べじらいぶ とは?
べじ=vegetable【野菜】 らいぶ=live【生の】【生きる】【暮らす】
ネット販売を通して直接お客様と繋がり、野菜の旬(今)を届けたい。
そして『野菜と共に生きる(live)』をテーマに北海道 浦臼町のフレッシュな農家が集まり
こだわりの新鮮野菜をお届けするオンラインショップです!
浦臼町ってどんな町?
北海道の中西部のほぼ中央に位置し、札幌から約65km 旭川から70kmの所にあります。
(札幌から車で約1時間半)
現在人口1600人程の小さな町で
ワイン用ぶどう作付面積日本一。稲作を中心に花卉、メロン、ばれいしょ、アスパラガス、ぼたんそばなどの産地として市場での評価も高い。
樺戸連山と石狩川に挟まれ、肥沃な大地と恵まれた大自然の中でたくさんの農業者が活躍する町です。
農家紹介
やまだ農園
はじめまして、やまだ農園です。
浦臼町は樺戸連山と石狩川に挟まれた肥沃な大地を有する反面、豪雪地帯でもあり、多い年では2メートル近く雪が積もる事もあります!その為、山からの豊富な雪解け水と雄大な川の恵みを受けお米の栽培が盛んで良食味米の産地としても評価されています。
やまだ農園もお米の栽培がメインになりますが、小麦や大豆の畑作物、青果物としてアスパラ、にんにく、軟白ネギ、馬鈴薯を栽培しています。
特にアスパラは北海道の春を告げる味覚の一つで、やまだ農園の採れたてのアスパラは焼いても茹でても香り高く甘くて美味しいです。
祖父、父の代から丁寧に作り続けている自慢の野菜です!
(やまだ農園のアスパラを毎年心待ちにしているリピーターも沢山いるんですよ!)
現在は、母と私達夫婦(娘が2人います)、甥と家族経営で物量は多くはありませんが、私たちが手塩にかけて育てた作物を、手にとってくれる皆さんに喜んでもらえるよう心を込めてお届けします!
静川農園
【尚大(40)・久美子(40)・娘(1・4・6)・父(67)・母(65)・祖父(94)】
はじめまして、静川農園です。
北海道の樺戸連山と雄大な石狩川に挟まれた自然あふれる浦臼町という町で、110年以上農業を営んでいます。冬季は、豪雪地帯で田んぼには、どっしりと雪が積もり、春には山から豊富な雪解け水があたり一面の田んぼに注がれます。代々受け継がれる経験をその地に活かし、一番身近な子供たちの笑顔、お客様の笑顔を思い浮かべながら、希望の「種」を落とし、「実り」「収穫」まで日々真摯に自然と向き合って育てています。
FARM ORISAKA
みなさま、初めまして。FARM ORISAKAです。
北海道は浦臼町という小さな町で60代の夫婦と、今年から自称“半農半X(エックス)”と言ってはばからない娘とで仲良く営農しています。
作っているのは、お米とミニトマトをはじめとした夏野菜や葉物野菜、男爵いもやカボチャ、大豆など多品種を栽培しています。
作物はすべて有機肥料中心に施肥し、春野菜、芋、カボチャ、大豆には農薬散布を一切行っていません。夏野菜についてはハウス栽培のため、無農薬栽培は難しいのですが、極力農薬の使用を減らし、微生物の多い土づくりや健康な苗づくりに努めています。
FARM ORISAKAの野菜をぜひ食べてみてください。今までに食べたことのない味に出会えると思います。
FARM ORISAKAが自信を持ってお届けする第一弾が、ミニトマトです。一粒食べたら止まらなくなるので、箱買いしても損はありません。ご家族みんなで、できればひとりじめしてバクバク食べるという贅沢も可能です。サラダやカプレーゼ、パスタやスープなどのお料理も素敵に仕上げる優れもののミニトマトです。数種類のミニトマトが混ざっているので、食べ比べもできます。どうぞこの機会にぜひお買い求めください。
昨年から引き続いてのリピーターさんも急増中ですよ。
笹木農園
はじめまして、笹木農園です。
営むのは夫婦2人とまだまだ現役でいてもらっている両親。小中学生3人の子どもたちも土をそばで感じながら、家族で愉しく農業をしております。
我が農園の看板野菜は健康と美容のマストアイテム.緑黄色野菜のピーマンです。
作り続けて20年、丁寧な作業を心掛け、北海道の豊かな自然をたっぷり含んで育ちます。
特徴は、程よい甘み。
ピーマン特有の青臭さが少ないので、サラダにしても炒めても、もちろんお肉を詰めたって◎
お子様やピーマンが苦手..という方にもきっと美味しく食べて頂ける、我が農園イチオシの野菜です。
彩り豊かなパプリカなどの夏野菜、土がほのかに香る根菜類もお届けできるよう準備してまいります。
このショップから新しい出会いにつながり、お手に取っていただいた方の食卓に美味しい笑顔が広がれば\( ^^ )/我が農園の野菜がみなさまの日常を彩れたなら、この上なく嬉しいです!
小さいけれど、ぎゅっと栄養たっぷりのおくりもの。
北海道浦臼町よりお届けいたします。
どうぞご賞味ください。